KRAV odlade grönsaker

KRAV-odlade grönsaker

SE-EKO-03 Svensk Jordbruk

 

 

 

Under året har det varit full fart med att sätta gul och röd lök samt rödbetor vilka varit årets grödor för Alfred.

 

Säsongen har som ingen undkommit varit torr och varm vilket krävt sparsam bevattning. Lök och rödbetor växte till sig ändå och har sålts som knippelök i butiker i Västsverige.

 

I dagsläget säljer Alfred rödbetor i lösvikt om 20kr/kg, om ni vill beställa det så meddela oss på info@slatthall.se eller via formuläret för beställning av köttlådor, så plockar vi i ordning det tills då du önskar.

Rödbetor i lösvikt säljs även det till butiker i Västsverige.

 

Pumpor, majs och solrosor har vi uppehåll på i år, men 2019 är det troligen åter igen!

 

 

Annorlunda pumpapaj (som äpplepaj)

200grader/ca20min

Skär ner pumpabitar i en ugnssäker form

Blanda i lite potatismjöl.

Strö över kanel, ingefära och kardemumma, blanda.

 

Gör degen och "strö" ut den lite försiktigt, tryck inte.

150gr smält smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1-2 tsk bakpulver

ev ca 1dl havregryn

 

In i ugnen och servera sedan med vaniljsås!

 

 

 

Välkomna och tack på förhand!

 

Alfred Hjalmarsson