KRAV odlade grönsaker

KRAV-odlade grönsaker

SE-EKO-03 Svensk Jordbruk

 

 

Sommaren 2018 var som ingen missat torr och varm vilket krävde sparsam bevattning. Lök och rödbetor växte till sig ändå och såldes som knippelök i butiker i Västsverige.

 

I dagsläget säljer Alfred rödbetor i lösvikt om 20kr/kg, om ni vill beställa det så meddela oss på info@slatthall.se eller via formuläret för beställning av köttlådor, så plockar vi i ordning det tills då du önskar.

 

Säsongen 2019 kommer Alfred ha gul o röd lök samt rödbetor i knippen till försäljning. Småbröderna tar ett litet kliv in i branchen och kommer odla solrosor, pumpor och majs. Vi kommer även prova på spetskål.

 

Välkomna till sommaren då det är dags att skörda!

 

Annorlunda pumpapaj (som äpplepaj)

200grader/ca20min

Skär ner pumpabitar i en ugnssäker form

Blanda i lite potatismjöl.

Strö över kanel, ingefära och kardemumma, blanda.

 

Gör degen och "strö" ut den lite försiktigt, tryck inte.

150gr smält smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1-2 tsk bakpulver

ev ca 1dl havregryn

 

In i ugnen och servera sedan med vaniljsås!

 

 

 

Välkomna och tack på förhand!

 

Alfred Hjalmarsson